C’est le seul fruit qui prévient la perte de mémoire et protège le cœur : il est bon marché, on le trouve partout, et c’est un véritable trésor !
Un fruit petit mais très utile, la canneberge, pourrait être la clé pour préserver la mémoire et prévenir la démence ! Des chercheurs de l’université (France) ont découvert que la consommation quotidienne de canneberges pourrait être la clé pour améliorer la mémoire. En outre, elle est capable de ralentir le développement de la démence et même de réduire le taux de « mauvais » cholestérol.
Une étude menée pendant 12 semaines a réuni 60 participants en bonne santé. Au cours de l’étude, la moitié d’entre eux ont consommé quotidiennement de la poudre de canneberge, tandis que l’autre moitié a reçu un placebo. Les résultats se sont avérés inattendus. Les participants qui ont consommé des canneberges ont constaté une amélioration significative de leur mémoire des événements quotidiens, ainsi qu’une amélioration de la circulation sanguine dans le cerveau et même une réduction du taux de « mauvais » cholestérol.
Le Dr David Vozur, responsable de l’étude, souligne qu’il s’agit de l’une des premières études à examiner l’effet à long terme de la canneberge sur les capacités cognitives et la santé cérébrale. Les résultats se sont avérés très encourageants. Ils pourraient servir de base à de futures recherches sur l’effet de la canneberge et d’autres baies similaires sur la santé cérébrale.
La canneberge est connue pour sa capacité à lutter contre les radicaux libres dans l’organisme grâce à des antioxydants tels que les vitamines C et E, ainsi que les flavonoïdes. Elle est également riche en fibres, qui favorisent une bonne digestion et le maintien de la santé des voies urinaires.
