Le jus de betterave renforce le système immunitaire et améliore les paramètres sanguins mieux que n’importe quel médicament. Découvrez une recette simple que nos ancêtres connaissaient par cœur.
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Le jus de betterave est un remède sous forme liquide qui renforce le système immunitaire ! Prêtez une attention particulière à cette recette que nos aînés connaissent par cœur. C’est un remède simple mais puissant, utilisé depuis des siècles pour rétablir et maintenir une bonne santé générale, en particulier les paramètres sanguins .
Pourquoi le jus de betterave est-il un remède ?
Ce jus est populaire non seulement en raison des traditions, mais aussi parce qu’il s’agit d’une véritable bombe vitaminée et minérale qui agit directement sur les fonctions les plus importantes de l’organisme :
1. La clé d’une analyse sanguine parfaite
La betterave est extrêmement riche en fer et en folates (vitamine B9), qui jouent un rôle clé dans la production de globules rouges sains. En consommant ce jus, vous aidez directement votre corps à lutter contre l’anémie, la fatigue et la faiblesse. La couleur rouge du jus est un signe direct de sa capacité à purifier et à renforcer le sang.
2. Immunité et détoxification
La betterave contient de puissants antioxydants, tels que la bétaïne, qui non seulement lui donne sa couleur, mais protège également les cellules contre les dommages. La bétaïne favorise la santé du foie, un organe qui joue un rôle clé dans la détoxification, ce qui renforce directement l’immunité et la capacité de l’organisme à se défendre contre les maladies.
3. Absorption du fer
La recette de nos aînés à base de limonate (acide citrique riche en vitamine C) a une base scientifique ! Bien que le fer végétal (non hémique) soit plus difficile à absorber par l’organisme, l’association avec la vitamine C améliore considérablement son absorption. C’est pourquoi ce jus est parfaitement équilibré pour avoir un effet maximal sur les paramètres sanguins.
4. Protège le cœur et stabilise la pression artérielle.
Les nitrates naturels contenus dans la betterave sont transformés dans l’organisme en oxyde nitrique, une substance qui dilate les vaisseaux sanguins. Cela entraîne une baisse naturelle de la pression artérielle et améliore l’apport en oxygène dans l’organisme. En consommant ce jus, vous protégez littéralement votre cœur.
Recette d’un jus de betterave maison puissant
Ingrédients :
- 2 kg de betteraves
- 1 kg de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 3 sachets de limonthus (acide citrique)
Préparation :
Lavez les betteraves, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Versez 3 litres d’eau froide dans une casserole, portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire encore 30 minutes. Retirez du feu et sortez les betteraves. Ajoutez le sucre dans la casserole et remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. À la fin, ajoutez le sucre vanillé et le jus de citron, en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le jus chaud dans des bouteilles en verre lavées et stérilisées et fermez-les hermétiquement. Une fois que le jus a refroidi à température ambiante, placez-le au réfrigérateur. La quantité de jus indiquée permet d’obtenir plusieurs litres, que vous pouvez mélanger à votre convenance.
