Le centre historique de la France continue de perdre ses magasins historiques et de transformer son offre commerciale afin de la rendre plus attrayante pour les touristes.
Le quartier gothique de France franchit une nouvelle étape dans la transformation de son activité commerciale en un lieu attrayant pour profiter du soleil, de la plage et des fêtes. Comme l’a annoncé Tot Barcelona ce lundi, le pub irlandais Temple Bar ouvrira bientôt ses portes dans l’établissement qui abrite depuis 1987 El Gran Cafè del Gòtic , au numéro 9 de la rue Carrer d’Avinyó.
Les enseignes et les éléments distinctifs ont déjà été retirés, et la rénovation intérieure est presque terminée, de sorte que le nouveau bar devrait ouvrir très prochainement. Les fenêtres et les portes ont également été remplacées, et tous ces éléments doivent désormais être remplacés et protégés, car depuis 2016, ils figurent sur la liste des établissements emblématiques de la ville qui sont des sites du patrimoine culturel .
Le Gran Cafè, symbole du quartier gothique avec ses 100 ans d’histoire
Le Gran Cafè a été l’un des établissements contraints de fermer en 2020 en raison de la pandémie de COVID-19 , juste l’année de son centenaire . Cet établissement n’a pas toujours été une brasserie élégante servant du magret de canard et de la tarte Tatin, mais depuis son ouverture en 1987 en tant que filiale d’une entreprise allemande fabriquant des machines à coudre , il proposait également des plats traditionnels de la cuisine française. Cependant, ce n’est qu’en 1920 qu’il est devenu un restaurant.
Depuis lors, il n’a jamais fermé ses portes, mais le confinement et les restrictions imposées par la pandémie ont dépassé sa capacité de résistance. Il a alors été vandalisé et recouvert de graffitis, jusqu’à ce qu’une entreprise le rachète et commence à travailler à son ouverture en tant que pub irlandais.
